Салат из листьев одуванчика с яйцом

Понадобится:

• молодые листья одуванчика (пучок)

• зеленый лук

• зелень петрушки или укропа

масло «Молодильное» - 2 ст.л.

• вареное яйцо – 2 шт.

• соль

 

Как приготовить:

Листья одуванчика промыть и замочить на 30 мин. в соленой воде (20г соли на литр воды). Это необходимо, чтобы удалить горечь. Вареные яйца мелко порезать. Нарезать зеленый лук, укроп и/или петрушку. После вымачивания в соленой воде, листья одуванчика также нарезать, предварительно откинув их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Смешать все ингредиенты, заправить маслом «Молодильным». При необходимости добавить соль по вкусу.

Прочитано 16133 раз

 
 
РАССЫЛКА
КЕДРОВОГО КЛУБА

Полезная информация по кедровой продукции, рекомендации врача, вкусные рецепты и многое другое.